Протарас - небольшой посёлок на юго-востоке Кипра и один из самых популярных курортов на острове. Расположенный вдоль залива Фигового дерева, Протарас является идеальным местом для семейного или романтического отдыха и может похвастаться замечательными пляжами с мягким белым песком и кристально чистым морем. Курорт имеет расслабляющую атмосферу и отличный баланс тишины и веселья, чем выгодно отличается от шумной Айя-Напы.

Кухня и рестораны. Еда в Протарасе — это одна из важных составляющих отдыха, потому что она здесь невероятная! Причем, как по качеству, так и по объему.
Классическое киприотское блюдо — «мезе», хотя это даже нельзя назвать блюдом, это целая череда закусок, которые выносят по очереди (иногда их количество достигает 25). Бывают мясные и рыбные варианты кушанья, но начинают всегда с соусов и хлеба, потом следует салат, и только потом — основные блюда.
Помимо этого, стоит попробовать «афелью» — тушеную в красном вине свинину, «клефтико» — баранину, запеченную особым образом в одноименной печи и «шефталью» — своеобразные колбаски или рубленные свиные котлеты. Конечно, нельзя не полакомиться местным сыром «халлуми», который обычно подают в жареном виде, и сладостями: «кадаифи», лукумом и пахлавой.
За едой лучше всего отправиться в традиционную кипрскую таверну, плотный обед с напитком на человека здесь будет стоить около 20 EUR, а воспоминания о вкусе останутся надолго. В остальном же заведения обычные: дорогие рестораны со средним чеком от 50 EUR на двоих, кафе и закусочные, где за обед придется заплатить около 25 EUR и уличный фастфуд, где можно дешево и быстро перекусить.

Пляжи Протараса. Многие туристы называют Протарас одним из лучших пляжных курортов Кипра. В городе и вокруг него есть несколько пляжей, которые славятся чистым мелким песком и удобным входом в море. Везде можно арендовать лежаки и зонты, есть туалеты, душевые, кафе и прокат спортивного инвентаря. Два лежака и зонт обойдутся примерно в 9 EUR за комплект. По отдельности эти предметы сдают напрокат за 5 EUR, но загорать можно и просто на полотенце.
Фиговая бухта и пляж «Фламинго» — это людные, но очень симпатичные участки побережья, где всегда много семей с маленькими детьми, так как здесь просто идеальные для них условия: теплое, спокойное море, мягкий берег и длинная полоса мелководья.
Вдоль элитного пляжа «Санрайз» расположились дорогие отели, поэтому публика здесь более солидная, а «Мазура», «Лума» и «Коннос-Бэй» чуть менее удобны с точки зрения купания, но зато никогда не бывают переполненными.

Достопримечательности. Протарас - размеренный тихий пляжный курорт для семейного и детского отдыха, но в вечернее время для веселых отдыхающих работают несколько местных дискотек и журчит поющий фонтан. Городок является частью Паралимни - главного курортного района в регионе Аммохостос на Кипре. Островные ландшафты в этой части Кипра усеяны сотнями ветряных мельниц, прибрежная зона Паралимни славится своими песчаными пляжами и кристально чистыми морскими водами Средиземноморья.
Особенно приятно погулять в природном лесном Парке Мыса Греко, расположенном на юго-востоке от Протараса. Его красивые морские бухты, таинственные прибрежные пещеры, необычная флора и фауна, потрясающие виды на остров и море достойны нескольких дней изучения.
Из других достопримечательностей рекомендуем посетить:
1. Фольклорный музей Паралимни - традиционный кипрский дом, в котором представлена повседневная жизнь киприотов, живших на острове в древние времена.
2. Рыбацкие приюты святого Николая.
3. Часовня Агия Триада.
4. Церковь Айос Элиас(Ayios Elias) - Святого Элиаса, или Святого Ильи Пророка.
5. Древний христианский храм XIV века был восстановлен в 1980 году. Православная церковь расположена на скалистом горном пике, рядом с участком дороги Протарас-Пернера. Длинный каскад лестниц, проложенных к храму, приведет на вершину, с которой открывается великолепный вид на Протарас и залив, надо лишь следовать услужливым указателям...
6. Кроме Айос Элиас, в районе Паралимни есть множество значительных религиозных достопримечательностей и памятников, в их числе - церковь XIII века, построенная в честь Девы Марии. Её украшения - необычные фарфоровые блюда XVIII века. При храме работает небольшой церковный музей.
7. Праздник Агиос Георгиос - ежегодный религиозный фестиваль, который проводят 23 апреля. Кроме религиозных фестивалей, в Протарасе проводятся различные светские фестивали, в числе которых Фестиваль цветов, Летний кинофестиваль и даже Фестиваль Потопа!
8. Аквариум Протараса - его вы найдете в центре города, перед круговым перекрестком Агиа Триада. Экспозиция включает очень интересные экземпляры обитателей водных глубин - тропические рыбки, морские и пустынные черепахи, нильские крокодилы и пр.